Надо внимательно выбрать хорошие, большие и совсем здоровые орехи. Очистить концы орехов и проколоть каждый орех в нескольких местах вилкой или вязальной спицей, и воткнуть в образовавшиеся дырочки гвоздику.
корица немолотая1кусочек
орех грецкий зеленый1кг
Варенье из грецких орехов варят из зеленых плодов, когда скорлупа внутри остается молочно-восковой и нежной. Лучше всего варить варенье из зеленых грецких орехов во второй половине июня.
Варенье из грецких орехов
Сообщение: Ариша, 16.06.2012@13:00
Угу, в общем купил гранулированную известь в хозтоварах, и сделал по рецепту выше. Кстати, а варенья уже нема.
По ссылке все рецепты тоже с известковой водой.
Сообщение от Frog-traveller
Сообщение: hash, 11.08.2009@20:51
По ссылке все рецепты тоже с известковой водой.
Сообщение: Frog-traveller, 27.07.2009@15:48
Известковая вода: 500 гр. чистой извести гасить в 3 литрах воды и дать отстояться 3-4 часа. После этого слить прозрачную воду, образовавшуюся на поверхности осевшей извести и процедить через марлю." известь именно строительная.А почему с ней хотите готовить?,есть же и другие рецепты
50 грецких орехов, 1 кг сахара, 2 стакана воды, 1 лимон, на известковую воду - 1/2 кг извести, 3 л воды.
Судя по-"Варенье из грецких орехов (Узбекская кухня)
В рецепте приготовления варенья из грецких орехов пишут что орехи нужно отмачивать в гашеной извести. Какая нужна известь для этого, и где её купить? Строительная, наверное, не подходит?
Сообщение: алекс55555, 13.06.2009@10:03
В рецепте приготовления варенья из грецких орехов пишут что орехи нужно отмачивать в гашеной извести. Какая нужна известь для этого, и где её купить? Строительная, наверное, не подходит?
Сообщение: hash, 10.06.2009@12:09
Известь для варенья из орехов - В рецепте приготовления варенья из грецких орехов пишут что орехи нужно отмачивать в гашеной извести. Какая нужна известь для этого, и где её купить? Строительная, наверное, не подходит?, В рецепте приготовления варенья из грецких орехов пишут что ор
Комментариев нет:
Отправить комментарий